facebook

Vegetable Spring Roll, Menu Makanan Yang Bergizi untuk Anda

Sabtu, 30 April 2016 - 14:36:14 WIB
Diposting oleh : Berry
Vegetable Spring Roll, Menu Makanan Yang Bergizi untuk Anda

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Vegetable Spring Roll, Menu Makanan Yang Bergizi untuk Anda

Halo Berrykitcheners! Suka snacking tapi sedang diet? Wah, itu artinya kamu harus menjauhi beberapa snack, seperti keripik kentang atau es krim, ya! Jangan berkecil hati dulu, Berrykitcheners. Sebab, kamu masih bisa ngemil dengan snack yang sehat, kok! Selain mengkonsumsi menu makanan yang bergizi, kamu juga harus memastikan bahwa camilan yang kamu konsumsi itu rendah kalori, rendah kolesterol, dan rendah natrium namun tetap bergizi.


Nah, bagi kamu yang gemar snacking, tapi sedang diet, kami akan membagikan sebuah resep snack yang sehat dan bergizi. Kita akan bersama-sama membuat Vegetable Spring Roll atau lumpia isi sayuran. Menu makanan yang bergizi ini berasal dari Vietnam. Jika Vietnamese Spring Roll menggunakan udang sebagai isiannya, resep ini tidak menggunakan udang, lho. Penasaran bagaimana resepnya? Yuk, langsung saja kita siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.


Bahan-Bahan:


Untuk Membuat Spring Roll



  • 1 bungkus bihun beras, yang sudah direbus

  • 1 bungkus kulit spring roll

  • 1 cangkir kecambah

  • ½ buah kubis, yang sudah dipotong halus

  • 1 buah wortel, yang sudah dipotong halus berbentuk korek api

  • 1 buah mentimun, yang sudah dipotong tipis

  • ½ ikat daun mint

  • 1 ikat daun ketumbar (boleh diganti seledri)

  • 4 batang daun bawang


Untuk Membuat Saus (optional)



  • ½ cangkir kecap manis

  • 2 sdt cuka beras

  • 2 siung bawang putih, dicincang halus

  • ½ sdt gula


Cara Membuat:



  1. Cincang daun mint, daun ketumbar, daun bawang secara kasar.

  2. Sediakan satu wadah berisi air hangat, lalu celupkan satu lembar kulit spring roll ke dalamnya untuk membuat teksturnya jadi lebih lunak dan lembap. Putar kulit spring roll yang ada di dalam air hangat tersebut menggunakan ujung jari Anda agar menjadi lebih lentur.

  3. Letakkan kulit spring roll di atas piring. Kemudian, taruh bahan-bahan ini sesuai urutan, mulai dari bihun beras, kecambah, wortel, mentimun, kubis, dan irisan daun-daun herbal.

  4. Selanjutnya, lipat kulit spring roll sehingga berbentuk seperti lumpia.

  5. Setelah selesai melipat semua kulit spring roll, letakkan di atas nampan yang sudah dilapisi dengan kain basah agar kelembapan spring roll tetap terjaga.


Vegetable spring roll adalah makanan ringan yang rendah lemak, kalori, dan natrium. Makanan ini bisa dikonsumsi oleh semua orang, termasuk untuk teman dan keluarga yang tidak sedang diet. Nah, untuk menyajikan vegetable spring roll kepada orang-orang yang tidak sedang melakukan diet sehat, Anda bisa menambahkan saus ini untuk dipping.


Cara Membuat Saus:



  1. Campurkan kecap manis dan cuka beras dalam satu wadah.

  2. Kemudian, tambahkan bawang putih cincang dan gula, lalu aduk hingga merata.

  3. Sajikan saus ini dengan vegetable spring roll.


Vegetable Spring Roll dapat menjadi menu makanan yang bergizi yang tetap memberikan rasa yang nikmat. Selain itu, cara pembuatannya cukup mudah dan hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit saja, Berrykitcheners!


 


Sources:



  • com/2012/01/16/vegetable-spring-rolls-with-spicy-peanut-sauce-and-garlic-soy-sauce-28-days-of-super-bowl-recipes/

  • com/recipe/shrimp-crunchy-vegetable-spring-rolls-with-sweet-sour-chili-sauce


Diakses pada 9 Februari 2016.

Kata Kunci: Vegetable Spring Roll
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup