facebook

Takjil Segar Es Rumput Laut Spesial

Jumat, 01 July 2016 - 04:16:10 WIB
Diposting oleh : Berry
Takjil Segar Es Rumput Laut Spesial

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Takjil Segar Es Rumput Laut Spesial

Hai Berrykitcheners! Bulan puasa identik dengan beragam takjil manis yang menyegarkan. Banyak takjil yang dijual oleh pedagang kaki lima, mulai dari es dawet, es campur, es belewah, dan masih banyak lagi. Akan tetapi, takjil yang dijajakan di luar rumah belum tentu bergizi, lho. Untuk menyantap takjil yang bergizi dan higienis, kamu bisa membuat takjil sendiri di rumah. Setelah membahas beragam resep masakan praktis untuk buka puasa dan sahur, kini saatnya kita membahas resep minuman spesial untuk takjil buka puasa.


 


Dessert untuk Melengkapi Resep Masakan Praktis


Takjil biasa dikonsumsi pada saat sebelum atau sesudah puasa. Kehadiran dessert ini memang bisa dinikmati kapan saja sesuai dengan selera masing-masing. Setelah kita membahas resep masakan praktis, tak afdol jika kita tidak membahas resep takjil praktis pula. Nah, bagaimana jika kita membuat Es Rumput Laut Spesial? Namun, sebelumnya kita cari tahu dulu apa yang membuat rumput laut diklaim sebagai makanan sehat, yuk!


 


Manfaat Rumput Laut sebagai Takjil


Siapa yang tidak kenal dengan rumput laut? Makanan yang satu ini bisa diolah menjadi resep masakan praktis maupun dessert. Nah, apa yang membuat rumput laut dianggap sebagai makanan sehat?



  • Alginat merupakan kandungan serat alami yang terdapat dalam beberapa jenis rumput laut. Alginat berfungsi membantu kelancaran proses pencernaan serta mengurangi penyerapan lemak. Jenis serat yang satu ini juga bisa membuat kamu merasa kenyang lebih cepat, sehingga kamu tidak perlu makan dengan porsi yang berlebihan.

  • Fucoxathin Pigmen terdapat dalam jenis rumput laut coklat, di mana kandungan zat ini mampu membantu proses metabolisme lemak tubuhmu untuk diubah menjadi energi.

  • Yodium alami di dalam rumput laut ini memang sulit diperoleh dari makanan lain selain garam meja. Zat gizi mikro yang satu ini berfungsi untuk menjaga kesehatan fungsi tiroid.

  • Kalsium yang terdapat di dalam rumput laut diklaim lebih tinggi dibanding kalsium yang terdapat di dalam brokoli.

  • Protein yang ada di dalam rumput laut juga diklaim setara dengan protein yang terdapat di dalam kacang-kacangan.


 


Resep Minuman Segar untuk Berbuka: Es Rumput Laut Spesial


 


Seperti janji Berrykitchen, kita akan membahas tentang resep minuman takjil setelah kita puas membahas berbagai resep masakan praktis untuk berbuka dan sahur. Kali ini, kita akan membuat Es Rumput Laut Spesial yang segar dan renyah, lho.


 


Bahan-Bahan:



  • 100 gr Rumput Laut Segar

  • 75 gr Daging Kelapa Muda, diserut

  • 75 gr Melon, dipotong dadu

  • 50 gr Nata De Coco

  • 75 gr Apel Merah, dipotong dadu

  • 75 gr Agar-Agar atau Jelly, dipotong dadu

  • 150 ml Santan Kental

  • Susu Kental Manis Putih sesuai selera

  • Sirup Cocopandan sesuai selera

  • Es Batu secukupnya, diserut


 


Cara Membuat:



  1. Siapkan gelas atau mangkuk saji, lalu isi dengan urutan seperti ini melon, daging kelapa muda, dan apel merah

  2. Selanjutnya, masukkan nata de coco dan agar-agar ke dalam gelas

  3. Tata rumput laut di dalam gelas saji, lalu letakkan es batu yang sudah diserut di atasnya

  4. Tuangkan santan kental, sirup cocopandan, dan susu kental manis ke dalam gelas

  5. Sajikan Es Rumput Laut Spesial sebagai takjil untuk berbuka puasa


 


Tak hanya berbagi resep masakan praktis saja, Berrykitchen juga akan membagikan resep minuman segar lainnya untuk berbuka puasa, lho! Takjil akan lebih sehat dan higienis jika kamu membuatnya sendiri.


 


Sources:



  • com/article/18578-health-benefits-eating-seaweed/

  • ca/best-eats/nutrition/why-you-should-eat-more-seaweed/

  • com/cara-membuat-es-rumput-laut-spesial-segar/

  • com/cara-membuat-es-rumput-laut-enak-spesial/


Diakses pada 24 Mei 2016.

Kata Kunci: Takjil Segar Es Rumput Laut Spesial
Bagikan ke teman Kamu