facebook

3 Resep Olahan Kurma, Bukan Sekedar Anjuran Nabi, Kurma Lebih dari Sekedar Makanan Berbuka Puasa :)

Jumat, 19 June 2015 - 03:00:00 WIB
Diposting oleh :
3 Resep Olahan Kurma, Bukan Sekedar Anjuran Nabi, Kurma Lebih dari Sekedar Makanan Berbuka Puasa :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > 3 Resep Olahan Kurma, Bukan Sekedar Anjuran Nabi, Kurma Lebih dari Sekedar Makanan Berbuka Puasa :)

Hai Berrykitcheners :)

Masih di bulan ramadhan, buah kurma memang terlihat sangat banyak sekali dijual dipasaran, karena memang, buah kering asal TImur Tengah ini banyak dijadikan menu berbuka yang utama di Indonesia. Karena memang Nabi Muhammad SAW pun mengatakan bahwa kurama adalah buah yang baik untuk kesehatan, dan beliau pun selalu memulai berbuka dengan 2 butir kurma yang diiringi dengan air putih.

Menurut sumber, buah Kurma sudah sejak lama menjadi bahan makanan utama negara-negara di timur tengah. Bahkan smber lain mengatakan bahwa urma telah ada sejak 4000 tahun lalu di daratan arab.

Buah yang juga dikenal sebagai buah palma ini memiliki kandungan glukosa yang tinggi, yaitu sekitar 80% maka dari itu, kurma sangat baik untuk dijadkan menu berbuka puasa karena kandungan glukosanya yang tinggi tersebut yang dipercaya mampu menggantikan dengan segera energi dan gula darah yang turun drastis karena seharian berpuasa.

Sejatinya, kurma yang dijual di Indonesia memang sudah dalam kemasan siap makan. Tapi, pernahkah kamu berfikir ada cara lain utuk menikmatinya?

Nah, di postingan kali ini, berry kaan kasih tau kamu cara aasik mengkonsumsi kurma. :)

1. Kurma bisa dibentuk menjadi Bola-bola Coklat isi Kurma dan Almond



resep_olahan_kurma

Untuk membuat kamu Perlu Persiapkan :

1. 1 sdm Mentega
2. 1 sdm Madu
3. 1 cangkir Kacang Pecan
4. 1 Cangkir Kurma
5. 1 sdm Bubuk Cokelat
6. Air secukupnya

Cara Membuat :
1. CAirkan mentega diatas wajan datar, tambahkan kacang pecan dan madu, masak hingga kecoklatan sekitar 3 menit
2. Hancurkan kacang dan kurma, aduk dan tambahkan bubuk cokelat. Tambahkan 2 sdt air, aduk hingga membentuk adonan.
3. Bentuk adonan seperti bola, taburkan dengan keju parut diatasnya.
4. Masukkan ke dalam lemari es
5. Bola-bola Kurma siap menemani Berbuka Puasamu :)

2. Berbuka Puasa = Pudding Time!! Membuat Pudding Kurma adalah pilihan tepat.



resep_olahan_kurma

Untuk membuat kamu Perlu Persiapkan :

1. 200 gram GUla Pasir
2. 50 gram Bubuk Kakao
3. 2 bks Agar-agar putih
4. 1 sdm Tepung Kanji
5. 500 ml Susu Cair
6. 1 btr Telur kocok lepas
7. 1/4 sdt Vanili
8. 4 sdm Whipped Cream
9. 200 gram Kurma, cincang kasar

Cara Membuat :

1. Campur GUla Pasir, bubuk kakao, agar-agar dan tepung kanji aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan telur dan susu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga tercampur rata
3. MAsak diatas api sedang dan terus aduk adonan hingga mendidih, diamkan sebentar.
4. Taburkan kurma cincang ke dalamnya. Lalu tuang adonan ke cetakan, tunggu hingga suhu turun.
5. Masukkan ke dalam lemari es hingga mengeras.

**bisa juga menambahkan kacang almond atau kismis bersama kurma

3. Cookies Juga Dirindukan Saat Berpuasa. Cookies Kurma? Mengapa tidak?



resep_olahan_kurma

Untuk membuatnya kamu perlu persiapkan :

1. 50 gram kurma kering, potong kecil-kecil
2. 225 gram tepung terigu
3. 150 gram mentega tawar
4. 25 gram cornflakes, hancurkan
5. 75 gram gula bubuk, ayak
6. 2 sdm susu bubuk putih
7. 1/2 sdt vanili bubuk
8. 1 sdt baking powder
9. 1/4 sdt soda kue

Cara Membuat :
1. Ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan baking soda, campur menjadi satu dan sisihkan.
2. Kocok gula, mentega dan vanili hingga tercampur rata
3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil sedikit adonan, buat menjadi bulatan, lalu tekan hingga menjadi pipih.
5. Susun kue dengan oven bersuhu 170 derajat celsius selama 25 menit. Tunggu hingga matang.
6. Angkkat, dinginkan dengan suhu ruangan, masukkan ke dalam toples
7. Cookies Kurma siap menemani berbuka puasa kamu :)

Naah, walaupun kurma bisa dinikmati secara langsung as you open it case, tapi dengan cara lain, kurma dapat lebih enak untuk dinkmati :)

Selamat Mencoba dan Selamat Berpuasa Berrykitcheners :)

Salam Berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup