facebook

Resep Bubur Ayam Telur Pitan, Cara Asyik Menikmati Telur PItan :)

Selasa, 09 June 2015 - 02:00:00 WIB
Diposting oleh :
Resep Bubur Ayam Telur Pitan, Cara Asyik Menikmati Telur PItan :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Bubur Ayam Telur Pitan, Cara Asyik Menikmati Telur PItan :)

Hai Berrykitcheners :)

Dalam hal ini, anggaplah kamu sudah membuat telur pitan dari Resep Telur Pitan sebelumnya, dan pastinya kamu sudah menanti 3 bulan penuh untuk menikmatinya. Atau menyerah dan membelinya di toko? :p

Naah, kali ini, berry akan kasih tau kamu cara untuk menikmati telur pitan ini nih berrykitcheners :)

resep_bubur_ayam_pitan

Di Kanton, telur pitan disajikan bersama dengan acar jahe atau Beni Shoga, sedangkan di Shanghai, penikmat telur pitan lebih memilih mengkonsumsinya dengan tahu dingin. Tak hanya di china, bahkan di Taiwan pun telur pitan banyak dikonsumsi, biasanya dipotong-potong diatas tahu dingin bersaama kaatsuobushi, shoyu, dan juga minyak wijen.

Kali ini, berry akan kasih tau kamu Resep Membuat Bubur Ayam Telur Pitan Yang Enak :)

Kamu perlu persiapkan :

1. 200 gram beras, tumbuk kasar, cuci bersih, dan tiriskan
2. 2 Liter Kaldu Ayam
3. 2 sdt Minyak Wijen
4. 1 sdt Garam
5. 1/2 sdt Merica Bubuk

resep_bubur_ayam_pitan

Pelengkap :

1. Dada ayam fillet, panggang, iris tipis
2. 2 btr Telur Pitan, potong kecil
3. 3 bh cakue, iris melintang
4. 2 btg Daun Bawang, iris tipis
5. 50 gram Tongcay (sawi kering khas chinese food)
6. 3 sdm Kecap Asin
7. 3 sdm Sambal Rawit Merah

Cara Membuat :

1. Rebus Beras bersama kuah kaldi, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata, dan masak hingga menjadi bubur. Angkat.
2. Letakkan bubur pada wadah atau mangkuk yang telah disediakan, letakkan ayam dan juga telur pitan.
3. Taburkan bahan pelengkap lain sesuai selera.
4. Bubur Ayam Telur Pitan siap dihindangkan :)

Bubur yang berasal dari tanah tiongkok ini adalah makanan favorit di negara asalnya. Di Indonesia sendiri, bubur ini juga cukup dikenal di kalangan warga ber etnis tionghoa.

resep_bubur_ayam_pitan

Selamat mencoba berrykitcheners :)

Salam Berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu