facebook

Resep Wajik Ketan, Yuk Ramaikan Lebaran Dengan Manisnya Warisan Budaya Indonesia :)

Kamis, 09 July 2015 - 06:00:00 WIB
Diposting oleh : Berry
Resep Wajik Ketan, Yuk Ramaikan Lebaran Dengan Manisnya Warisan Budaya Indonesia :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Wajik Ketan, Yuk Ramaikan Lebaran Dengan Manisnya Warisan Budaya Indonesia :)

Hai BerryKitcheners :)Selain kacang, wajik ketan juga sering dijadikan makanan lebaran yang cukup populer. Biasanya di bungkus dengan kertas minyak berwarna warni dan menghiasi meja rumah kamu sebagai sajian tamu. Ah pasti juga kamu ga mau ketinggalan untuk menikamti sajan khas Indonesia yang satu ini, ada baiknya kamu juga belajar untuk membuatnya nih berrykitcheners. Selain bisa melestarikan budaya bangsa, kamu juga bisa membantu memaniskan Lebaran kamu nih :)resep-wajik-lebaranUntuk Membuat Wajik Lebaran, kamu perlu persiapkan :1. 1 liter beras ketan putih2. 650 ml santan kelapa kental3. 1 liter air panas4. 3 lembar Daun Pandan5. 1 kg Gula Merah, sisir halus6. garam secukupnyaCara Membuat :1. Cuci beras ketan dengan air mengalir sampai benar-benar bersih2. Rendam beras yang sudah dicuci bersih selama 2 jam3. Kukus beras ketan selama 25-30 menit sampai mekar4. Rebus air dan gula merah dengan daun pandan sampai mendidih dan gula benar-benar larut5. Masukkan beras yang sudah dikukus kedalam rebusan gula merah lalu tambahkan garam6. Diamkan sampai meletup-letup sambil diaduk-aduk sampai kental7. Aduk terus wajik ketan hingga dapat dibentuk dengan tangan dan tidak lengkat8. Tuang wajik ketan kedalam loyang kotak yang sudah dioles dengan minyak, diamkan sampai mendidih9. Tunggu sampai wajik ketan benar-benar dingin kemudian dipotong-potong10. Wajik ketan siap untuk sajikanKamu bisa juga memasukkan ke dalam kertas minyak dan mengeringkannya, lalu memasukan ke dalam toples lebaran kamu :)resep-wajik-lebaranLumayaan, untuk membuat meja tamu kamu lebih berwarna kan :)Selamat mencoba berrykticheners :)Salam :)

 

Referensi: resep masakan nusantara

Kata Kunci: Resep Wajik Ketan, Yuk Ramaikan Lebaran Dengan Manisnya Warisan Budaya Indonesia
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup