facebook

Resep Steak Tempe, Yuk Western-in Makanan Khas Indonesia :)

Senin, 29 June 2015 - 03:00:00 WIB
Diposting oleh :
Resep Steak Tempe, Yuk Western-in Makanan Khas Indonesia :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Steak Tempe, Yuk Western-in Makanan Khas Indonesia :)

Hai Berrykitcheners :)

Olahan kedelai fermentasi yang lebih kita kenal sebagai tempe, memang makanan khas Indonesia yang memiliki banyak gizi. Selain itu, karena rasa yang dimilikinya begitu monoton, maka orang-orang selaku penikmatnya. Belum lama ini, berry kamu kasih tips untuk membuat nugget sehat dari tempe.

resep-steak-tempe-lezat

Nah, resep kali ini, gak kalah menggoda nih berrykitcheners :)

Steak Tempe mungkin kedengarannya agak aneh di telinga, namun percaya tidak percaya, makanan ini eksis lho. Umumnya, steak tempe akrab bagi mereka yang menganut gaya hidup vegetarian namun tetap ingin menikmati steak.

Oke, langsung aja ya :)

Kamu perlu persiapkan :

1. 250 g Tempe, kukus dan haluskan
2. 100 g Daging Sapi, giling
3. 1 btr Telur
4. 2 sdm Tepung Roti
5. Garam dan Merica secukupnya
7. 1/2 btg Daun Bawang, iris halus
8. 1/4 bh Bawang Bombay, cincang halus

Untuk Saus:

1. 1/2 bh Bawang Bombay, potong memanjang
2. 2 sdm Tepung Terigu
3. 250 ml Kaldu
4. 2 sdm Saus Tomat
5. 2 sdm Kecap Manis
6. 1 sdm Gula Pasir
7. 1 sdt Kecap Inggris
8. Garam dan Merica secukupnya
10. 1 sdm mentega, untuk menumis

Bahan pelengkap:

1. 1 buah Wortel, potong memanjang, atau sesuai selera, rebus
2. 15 buah Buncis, potong dan rebus
3. 1/2 buah Mentimun, kupas, potong-potong
4. 1 bh Tomat, potong
5. 5 lbr Selada, cuci bersih

Cara membuat Steak Tempe :

1. Saus, Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk hingga berbutir.
3. Tuang kaldu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan saus tomat, kecap manis, gula pasir, kecap inggris, merica bubuk, dan garam.
5. Didihkan, angkat, sisihkan.
6. Steak, campur semua bahan steak, aduk rata.
7. Bagi menjadi 5 bagian, bentuk bulat pipih.
8. Panaskan wajan datar antil lengket, oles dengan sedikit minyak.
9. Panggang hingga matang sambil dibolak-balik, angkat, sisihkan.
10. Sajikan bersama bahan pelengkap dan saus diatas piring saji

resep-steak-tempe-lezat

Steak tempe kamu sudah jadi dan siap dinikmati berrykitcheners :)

Selamat mencoba :)

Salam Berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup