facebook

Resep Samosa, Gorengan Isi Sayuran Sehat Untuk Berbuka :)

Senin, 22 June 2015 - 07:00:00 WIB
Diposting oleh : Berry
Resep Samosa, Gorengan Isi Sayuran Sehat Untuk Berbuka :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Samosa, Gorengan Isi Sayuran Sehat Untuk Berbuka :)

Hai Berrykitcheners :)Setelah tau metode menggoreng yang benar, tentunya kamu sudah gak sabar dong mengaplikasikan ilmu kamu berrykitcheners :)Samosa, mungkin sebagian kamu asing dengan nama makanan yang konon katanya berasal dari Timur Tengah ini. Samosa adalah salah satu makanan goreng berkulit dan basanya berisi daging kambing. resep_samosa_sayuranGorengan, berisi dagiing kambing? Duh kolesterolnya banyak banget dong ya... :(Lebih baik, kita ganti aja yuk isiannya dengan yang lebih sehat, dengan daging ayam atau sayuran misalnya :)Selain lebih sehat, kkamu juga bisa menghemat uang belanja harian kamu nih berrykitcheners. Terutama di bulan ramadhan seperti ini, samosa memang menjadi salah satu takjil yang tidak bisa dilewatkan berrykitcheners :)Buat yuk :)Kamu perlu persiapkan : Bahan isian: 1. 3 btr Kentang Rebus2. 1 btg Wortel, potong kotak3. ½ bh Bawang Bombay cincang4. 2 btg Daun Bawang cincang5. 2 btg Daun Seledri cincang6. 2 siung Bawang Putih cincang7. ½ sdm Bubuk Kari Instan8. Kaldu Bubuk Secukupnya9. Bubuk Cabai Secukupnya10. Gula dan Garam secukupnyaBahan kulit samosa:1. 100 g Tepung Terigu2. 50 ml Air Hangat3. 2 sdm Minyak Sayur4. ½ sdt Garamcara Membuat : 1. Buat kulit samosa terlebih dahulu dengan mencampurkan semua bahan kulit menjadi satu, lalu uleni hingga kalis.2. Pipihkan adonan dan bentuk menjadi segi empat3. Hancurkan kentang yang sudah direbus, jangan lupa untuk mengupas kulitnya terlebih dahulu, sebelum direbus.4. Panaskan minyak goreng dalam wajan untuk menumis. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.5. Kemudian masukkan wortel dan masak hingga lunak.6. Tambahkan bubuk kari dan bubuk cabai, aduk hingga rata.7. Kemudian masukkan kentang, daun bawang dan daun seledri.8. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, lalu aduk hingga rata. Angkat dan sisihkan.9. Ambil satu lembar kulit samosa, taruh isian di tengahnya, lipat menjadi segitiga dan rekatkan dengan air.10. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan.11. Samosa isi sayuran siap jadi teman berbuka kamu :)resep_samosa_sayuranNaah, gimana, udah cepet buat deeh biar gak penasaran, jangan lupa tips menggoreng sebelumnya yaa :)Selamat mencoba :)Salam Berrykitchen :)

Referensi: resep masakan nusantara

Kata Kunci: Resep Samosa, Gorengan Isi Sayuran Sehat Untuk Berbuka
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup