facebook

Resep Bread Bruschetta, Roti Iris Topping Daging Teman yang Tepat saat Santai :)

Rabu, 06 May 2015 - 04:33:59 WIB
Diposting oleh :
Resep Bread Bruschetta, Roti Iris Topping Daging Teman yang Tepat saat Santai :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Bread Bruschetta, Roti Iris Topping Daging Teman yang Tepat saat Santai :)

Hai berrykitcheners :)

Setelah dari Jepang, kembali ke Indonesia, sekarang berry akan ajak kamu melanglang buana ke Italy dan mencba menu masakan dari negara Sepak Bola tersebut :)

Menu ringan ini bisa juga kamu gunakan sebagai teman ngemil dimalam hari, atau juga menu yang menarik untuk disajikan pada saat sarapan.

Apalagi kalau bukan Bruschetta, roti dengan bermacam topping diatasnya yang berasal dari Italia. Sebenarnya, bruschetta asli memiliki topping saus tomat dengan cita rasa sedikit asam, namun, seiring berjalannya waktu, bruschetta pun disesuaikan dengan selera si pembuatnya. Dalam hal ini, bruschetta sudah bisa disesuaikan dengan lidah orang Indonesia. :)

resep-bruschetta-italia

Hmm... seperti apa yaa... Yuk intip :)

- Bauguette atau roti prancis, roti biasa juga bisa kok :)
- 2 sdm butter
- 2 btr bawang cincang
- bawang bombay potong dadu kecil
- tomat potong dadu kecil
- 1 1/2 sdm tepung terigu
- 100mL susu
- 2 sdm kornet
- garam dan merica secukupnya
- 1 sdm susu kental manis
- 1 btr telur kocok lepas
- keju parut

Cara membuat :
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, tomat sampai harum, kemudian masukkan tepung terigu, susu, kornet, garam, merica. Masak hingga mengental. Masukkan kedalam mangkuk dan dinginkan sebentar.
2. Masukkan telur, keju dan susu kental manis, kocok lepas
3. Tuang adonan pada roti yang sudah dioleskan mentega. Taburkan sisa keju parut diatas roti.
4. Panggang selama 10 menit, angkat dan sajikan dengan saus sambal. :)

Bruschetta kamu siap dinikmati. Baik pada saat santai, maupun untuk sarapan. Terserah kamu kapan waktu yang tepat untuk menikmatinya :)

Selamat mencoba :)

resep-bruschetta-italia

Salam berryitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu