facebook

Resep Kwetiau Siram Sapi, Mie Kenyal Kuah Sapi Kental

Senin, 01 June 2015 - 02:00:00 WIB
Diposting oleh :
Resep Kwetiau Siram Sapi, Mie Kenyal Kuah Sapi Kental

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Kwetiau Siram Sapi, Mie Kenyal Kuah Sapi Kental

Hai Berrykitcheners :)

Kwetaiau pasti sudah sangat populer terdengar di telinga kamu ya berrykitcheners.

Panganan bernama asli Guotiao dan terbuat dari beras ini memang sangat populer di dunia. Kwetiau berasal dari tanah tiongkok, berwarna putih, bertekstur besar, dan juga kenyal.

resep-kwetiau-siram-sapi

Kali ini berry akan kasih kamu cara untuk menimati si kenyal ini. Kwetiau Siram Sapi? Siapa yang nggak mau :)

Yuk persiapkan :

Kwetiau :

1. 2 siung Bawang Putih cincang
2. 400 gram Kwetiau Basah
3. 2 btr telur kocok lepas
4. garam dan merica secukupnya
5. Minyak Goreng

Kuah :

1. 2 siung Bawang Putih, memarkan
2. 1/4 bh Bawang Bombay, iris panjang
3. 2 cm jahe, memarkan
4. 150 gram daging sapi, iris tebal
5. 1 sdt kecap manis
6. 2 sdm saus tiram
7. 1/2 sdt garam
8. 1/4 sdt merica bubuk
9. 550 ml air
10. 1 sdt Tepung Maizena, larutkan dengan air
11. 1 batang daun bawang, iris miring
11. 1 sdt minyak wijen
12. 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan telur, aduk sampai berbutir. Masukkan kwetiau, garam, merica. Aduk rata, angkat, sisihkan.
2. Untuk saus, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum, masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata, tuang air, tunggu sampai mendidih dan daging empuk.
4. Setelah empuk masukkan minyak wijen dan daun bawang, aduk rata.
5. Kentalkan dengan larutan maizena. MAsak sampai meletup
6. Siapkan wadah dan tempatkan kwetiau diatasnya lalu siram dengan kuah daging sapi.
7. Kwetiau Siram Sapi siap dihidangkan :)

resep-kwetiau-siram-sapi

Bisa kamu tambahkan acar cabai bila perlu, atau tambahan sambal dan kecap manis.

Selamat mencoba :)

Salam Berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup