facebook

Resep Kastengel Gurih, Sajian Lebaran Yang Gak Ada Matinya :)

Senin, 13 July 2015 - 07:00:00 WIB
Diposting oleh :
Resep Kastengel Gurih, Sajian Lebaran Yang Gak Ada Matinya :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Kastengel Gurih, Sajian Lebaran Yang Gak Ada Matinya :)

Hai Berrykitcheners :)

Selain nastar, ada lagi nih Sajian Lebaran yang biasanya disuguhkan di meja tamu pada saat lebaran, apalagi kalau bukan kue bercitarasa gurih keju yang bernama Kastengel.

Kastengel cukup populer di Indonesia, Ukurannya yang kecil, rasanya yang gurih, sangat pas dijadikan menu Cemilan pada saat Lebaran.

resep-kastengel-keju

Kastengel berasal dari Bahasa Belanda, Kaas yang berarti Keju, dan Stengels yang berarti Batangan. Jasi bisa diartikan bahwa Kastengel adalah panganan yang berbahan dasar keju dan memiliki bentuk batangan :)

Di Indonesia sendiri, sebelum menjadi Makanan Khas Lebaran, Kastengel diperkenalkan oleh none none Belanda pada zaman penjajahan.

Untuk kamu yang sudah penasaran, yuk buat sendiri Kastengel gurih kamu. Berikut berry kasih Resep Membuat Kastengel Empuk dan Gurih.

Kamu perlu persiapkan :

- 100 gram margarin
- 100 gram mentega tawar dingin
- 1/4 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 15 gram putih telur
- 225 gram tepung terigu protein rendah
- 200 gram keju edam, parut, anginkan
- 3 kuning telur
- 1/2 sendok teh krim kental
- 50 gram keju edam, parut

Cara membuat :

1. Kocok margarin, mentega, dan garam 2 menit. Masukkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan keju edam. Aduk rata.
3. Pulung adonan bentuk panjang. Potong-potong 4 cm.
4. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang.
5. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 35 menit sampai matang.

resep-kastengel-keju

Resep diatas, untuk membuat kastengel sebanyak 600 gram ya berrykitcheners :)

Yuk mulai dibuat dari sekarang, supaya Sajian Lebaran kamu lebih beragam dan tamu atau sanak saudara yang datang kerumah kamu bisa lebih ceria.

Selamat mencoba :)

Salam Berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup