facebook

Resep Gingerbread, Akan Lebih Hangat Apabila Dibuat Sendiri :)

Rabu, 29 April 2015 - 03:52:45 WIB
Diposting oleh :
Resep Gingerbread, Akan Lebih Hangat Apabila Dibuat Sendiri :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Gingerbread, Akan Lebih Hangat Apabila Dibuat Sendiri :)

Hai berrykitcheners :)

Masih tentang jahe, karena selain dikreasikan sebagai minuman, jahe juga banyak dijadikan bahan masakan.

Tentang Manfaat Jahe, sudah berry paparkan di postingan sebelumnya, nah, kali ini, berry akan ajak kamu mengenal lebih dalam mengenai tanaman rimpang banyak manfaat ini.

Dikenal dengan nama Zingiber Officinale, tanaman ini pertama kali dikenal di India, namun beberapa sumber ada yang mengatakan bahwa jahe ini berasal dari China yang kemudian pada zaman kolonial, jahe dijadikan komoditas populer karena rasa hangat dan pedasnya.

Diantaranya, ada beberapa jenis jahe, jahe gajah, jahe kuning, dan jahe merah.

Di dunia, jahe sudah diolah menjadi sedemikian rupa seperti jahe kering, awetan jahe, jahe bubuk, minyak jahe, dan juga oleoresin jahe.

resep-gingerbread

Nah, kali ini, bery akan ajak kamu untuk memanfaatkan bubuk jahe untuk dibuat cake, tentunya, kamu sudah tau dong yang namanya gingerbread? itu lho cookies unik yang bercitarasa jahe yang biasa di jajakan di mall sebagai penganan ringan. :)

Bahan yang diperlukan :
1. 350 gram tepung
2. 2 sdt bubuk jahe
3. 1 sdt bubuk kayu manis
4. 1/2 sdt soda kue
5. 100 gram butter
6. 125 gram gula palem
7. 50 gram gula halus
8. 4 sdm madu
9. 2 btr telur

Cara membuat :
1. Ayak tepung dengan soda kue, bubuk jahe dan kayumanis dalam mangkuk.
2. Tambahkan butter dan aduk dengan garpu hingga menyerupai pasir halus
3. Tuang gula palem dan gula halus yang telah diayak dan campur rata lagi.
4. Kocok telur dengan madu dan masukkan ke dalam tepung dan aduk sampai tercampur dan adonan menyatu. Diamkan 30 menit
5. Gulung adonan setebal 1/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan boneka jahe.Susun ddiatas loyang yang sudah diberi kertas minyak
6. Panggang dalam oven 180 derajat celsius selama 12 menit sampai matang, dinginkan.
7. Hias dengan icing sugar atau Fondant dan keringkan

resep-gingerbread

Gingerbread siap menemani waktu bersantai kamu nih berrykitcheners. Nikmati bersama jahe hangat yang sudah berry kasih resepnya di Resep Membuat Susu Jahe :)

Selamat mencoba berrykitcheners :)

Salam berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu