facebook

Resep Pie Susu, Egg Tart Lembut Untuk Manjakan Lidah Kamu di Hari LIbur :)

Rabu, 13 May 2015 - 02:00:00 WIB
Diposting oleh :
Resep Pie Susu, Egg Tart Lembut Untuk Manjakan Lidah Kamu di Hari LIbur :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Pie Susu, Egg Tart Lembut Untuk Manjakan Lidah Kamu di Hari LIbur :)

Hai berrykitcheners :)

Mungkin sebagian kamu belum mengetahui tentang kue pie susu atau biasa disebut dengan Egg Tart ini. Egg tart adalah Kue pie yang berbahan dasar susu dan telur yang berasal dari Bali.

Memang belum banyak pedagang kue yang menjajakan penganan manis ini di pasaran. Padahal, mungkin diantara kamu, pasti sangat ingin mencoba penganan lembut dan sangat khas ini.

Kali ini, berry akan kasih kamu resep untuk membuat pie susu atau Egg Tart nih :)

Yuk :)

Kamu perlu persiapkan :
- 250 gram Tepung Terigu
- 250 gram Mentega
- 1 btr Telur
- Garam Secukupnya
- 1 Klg Susu Kental Manis
- 5 btr Kuning Telur
- 1 gelas Air Putih
- Keju Parut Secukupnya

Cara membuat Kulit Pie :
1. Campurkan mentega, garam, dan tepung terigu. Uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket.
2. Setelah itu, tambahkan 1 butir telur kedalamnya dan campur dengan tangan. Lalu uleni lagi sampai tercampur rata, sisihkan

resep-egg-tart

Cara Membuat isi kue pie susu
1. Pisahkan kuning dan putih telur, masukkan ke dalam mangkok.
2. Tambahkan 1 kaleng susu kental manis kedalam telor ddan air, lalu diaduk menggunakan mixer.
3. Gunakan kecepatan mixer yang sedang sampai merata dan usahakan jangan sampai berbusa.
4. Diamkan adonan sampai merata dan saring.

Cara menggabungkan Pie Susu
1. Siapkan cetakan muffin, olesi mentega agar tidak lengket saat dipanggang.
2. Ambil adonan kulit yang sudah dibuat, masukkan ke dalam cetakan. Ratakan jangan terlalu tebal.
3. Kalau sudah, masukkan adonan isi yang cair ke dalam cetakan kulit kue tersebut. Lakukan sampai adonan habis.
4. Panggang dengan oven bersuhu 175 derajat celsius selama 45 menit.
5. Apabila warna sudah keemasan, berarti pie kamu sudah matang dan siap dicopot dari cetakan
6. Taburkan keju diatasnya

Naah, pie susu, siap untuk memanjakan lidah kamu nih berrykitcheners :)

resep-egg-tart

Sangat cocok untuk acara kumpul-kumpul bareng teman-teman lho berrykitcheners :)

Selamat mencoba :)

Salam Berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu