facebook

Resep Caramel Malang Apple Pie, Yuk Kreatifin Apel Lokal

Rabu, 15 April 2015 - 04:31:08 WIB
Diposting oleh : admin
Resep Caramel Malang Apple Pie, Yuk Kreatifin Apel Lokal

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Caramel Malang Apple Pie, Yuk Kreatifin Apel Lokal

Hai berrykitcheners...

Kali ini berry akan tambahin kamus resep kamu nih. Resep cemilan sehat lagi nih berrykitcheners. 

Apel, buah yang bisa tumbuh di dataran tinggi bersuhu udara rendah ini memiliki banyak manfaat. Diantaranya :

1. Membuat Kulit Bersinar karena kandungan Vitamin A, B, dan C
2. Membantu Regenerasi Sel karena antioksidan yang dikandungnya
3. Melancarkan pencernaan karena jumlah serat yang cukup tinggi
4. Menurunkan berat badan, karena kemampuan apel yang mampu menyerap lemak di pembuluh darah.
5. Menguatkan Tulang, karena adanya zat yang mampu membantu kerja kelenjar tiroid

Wiih banyaak yaa manfaatnya, buat kreasi enak untuk menikmatinya yuk berrykitcheners. Kayanya, buat apple pie enak ya... :)

Siapkan dulu bahannya :

Untuk Bahan :
- 100 gr mentega

​
- garam secukupnya
- 30 gr gula tepung

​
- 200 gr Terigu Protein Sedang

​
- 1bh Kuning Telur

​
- Air dingin secukupnya

​

Untuk Isi :
- 100 gr Gula Pasir

​
- 100 mL air panas

​
- 500 gr Apel Malang, Potong 4 Bagian lalu iris tipis

​
- 2 btr cengkeh

​
- 1/2 sdt kayumanis bubuk

​
- 2 sdm margarin
- 1 sdm larutan maizena
- 50 gr kismis

​
- 1 sdt air jeruk nipis

​

Untuk Olesan :
- Kuning Telur Kocok 

Yuk ke dapur, dan eksekusi bahan-bahan tadi ;)

1. Isi, gosongkan gula pasir. Masukkan air, cengkeh, dan kayumanis. Aduk sampai gula larut. Masukkan apel dan margarin. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai kental dan meletup-letup. Tambahkan kismis dan air jeruk nipis. Aduk rata.

2. Kulit, aduk margarin, garam, gula tepung, tepung terigu, telur, dan air dingin sampai rata. Gumpalkan. Dinginkan 30 menit dalam lemari es.

3. Ambil 1/4 bagian adonan untuk tutup. Sisihkan. Giling tipis sisa adonan. Cetak di cetakan pai oval. Tusuk-tusuk.

4. Oven  dengan api bawah  suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai setengah matang. Angkat. Sisihkan. 

5. Tuang isi. Giling lagi sisa adonan.

6. Tangkupkan di atas isi. Rekatkan sisinya dengan air. Ratakan. Oleskan kuning telur di  atas permukaan kulit. Kerat-kerat.

7. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius 30 menit sampai matang.

Dan Apple Pie siap menemani waktu ngemil kamu bersama keluarga tercinta :)

Selamat Berkreasi Berrykitcheners...

Tunggu Resep dan Tips selanjutnya yaa... 

Salam Berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup