facebook

Resep Ayam Suwir Bumbu Bali, Ciptakan Balimu Dirumah Sendiri :)

Rabu, 15 April 2015 - 04:31:08 WIB
Diposting oleh : admin
Resep Ayam Suwir Bumbu Bali, Ciptakan Balimu Dirumah Sendiri :)

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Resep Ayam Suwir Bumbu Bali, Ciptakan Balimu Dirumah Sendiri :)

Hai berrykitcheners...
​

Belum lama ini, Bali baru saja melewati prosesi Nepi. Pulau Dewata ini memang banyak sekali memiliki budaya, selain tarian dan tempat wisata, kulinernya pun gak kalah beragam nih berrykitcheners :)

Naah, kali ini, berry akan bahas resep ayam suwir bumbu khas Bali. Ayam suwir yang memiliki cita rasa pedas ini selalu membuat kamu rindu terhadap Pulau Dewata. Daripada kangen gak kesampaian karena belum mendapatkan jatah liburan, buat sendiri dirumah Balimu :)

Kamu akan tergoda dengan beragam rempah yang terkandung didalam masakan ini, hmmm....


Bahan yang perlu kamu siapkan :

1. 250gram fillet dada ayam, rebus dan suwir2
2. Minyak goreng
3. 4 Siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 2 ruas lengkuas, memarkan
6. 4 lbr daun jeruk
7. 2sdm cabai merah ulek
8. 2 cabai merah iris tipis
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt gula
11. 100 mL santan kental

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan bawang merah dalam api sedang
2. Masukkan lengkuas dan daun jeruk sampai harum
3. Masukkan ayam suwir dan cabai merah halus. Untuk level pedas, bisa disesuaikan ya berrykitcheners 
4. Taburkan irisan cabai merah dan serai
5. Tambahkan air secukupnya agar tidak terlalu kering
6. Campurkan garam dan gula, aduk rata
7. Masukkan santan kental, rebus sampai santan mengering dan meresap
8. Sajikan dengna nasi putih hangat.



Belum sempat ke Bali? Minimal kamu sudah mengobati rasa rindu kamu akan pulau dewata yang eksotis itu berrykitcheners. :)

Salam berrykitchen :)

sumber : kokiku.tv
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup