facebook

Nikmatnya Santap Sahur dengan Daging Sapi Lada Hitam

Kamis, 30 June 2016 - 08:03:37 WIB
Diposting oleh : Berry
Nikmatnya Santap Sahur dengan Daging Sapi Lada Hitam

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Nikmatnya Santap Sahur dengan Daging Sapi Lada Hitam

Halo Berrykitcheners! Agar tidak bosan, kamu harus menyediakan berbagai macam resep masakan untuk hidangan sahur. Nah, kali ini Berrykitchen ingin membagikan resep masakan praktis ala Chinese yang tentunya sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Ya, kita akan membuat daging sapi lada hitam untuk hidangan sahur. Menu yang satu ini ternyata sangat mudah dibuat dan bergizi, lho! Nggak percaya? Yuk, buktikan sendiri dengan resep berikut ini!


 


Serba-Serbi Resep Masakan Sederhana Daging Sapi Lada Hitam


Kamu pasti sudah sering membaca nama hidangan “Daging sapi lada hitam” di buku menu restoran yang menjual Chinese Food. Makanan ini memang sudah tidak asing lagi di Indonesia. Daging sapi yang diiris tipis atau dipotong sesuai selera akan dimasak dengan bumbu khusus. Namun, pastinya bahan untuk untuk membuat resep masakan praktis ini adalah lada hitam. Di mana lada hitam ini akan memberikan rasa yang sedikit spicy pada hidangan ini. Jika kamu mengira bahwa membuat daging sapi lada hitam ini sulit, maka kamu harus mempraktekkan resep masakan sederhana berikut ini.


 


Cara Membuat Resep Masakan Sederhana Daging Sapi Lada Hitam


Siapa bilang untuk membuat daging sapi lada hitam ini sulit? Mari ikuti panduan memasak daging sapi lada hitam dari Berrykitchen berikut ini, yuk!


 


Bahan-Bahan:



  • 500 gr daging sapi

  • 1 buah paprika merah, dipotong kecil

  • 1 buah paprika hijau, dipotong kecil

  • 1 buang bawang bombay, diiris tipis

  • 2 buah cabai merah besar, diiris tipis

  • 2 buah cabai hijau, dipotong kecil

  • 2 buah tomat, dipotong menjadi 6

  • 3 sdm kecap manis

  • 3 sdt lada hitam bubuk

  • Garam secukupnya

  • Gula secukupnya

  • 3-4 sdm minyak goreng

  • 8 siung bawang merah

  • 6 siung bawang putih

  • 1 ruas jahe, digeprek


 


Cara Memasak:



  1. Rebus daging sapi hingga empuk, lalu diamkan hingga dingin. Kemudian, potong daging sapi tipis-tipis

  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe dengan cara diblender atau menggunakan ulegan

  3. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang bombay sampai agak layu dan masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi sampai harum

  4. Masukkan daging dan aduk sampai bumbu meresap ke dalam daging. Selanjutnya, tambahkan sedikit air, paprika merah, paprika hijau, cabai merah, cabai hijau, dan tomat

  5. Setelah menumis daging selama beberapa saat, masukkan kecap manis, garam, gula, dan lada hitam, lalu tumis hingga semua bumbu tercampur dan meresap ke dalam daging

  6. Setelah Anda mencicipi dan rasanya sudah pas, matikan api dan sajikan daging sapi lada hitam


 


Manfaat di Balik Resep Masakan Sederhana Daging Sapi Lada Hitam


Salah satu bahan utama dalam resep masakan sederhana ini adalah lada hitam. Namun, tahukah kamu jika lada hitam menyimpan beberapa manfaat untuk kesehatan?



  • Menenangkan gangguan pencernaan


Pernahkah kamu merasa mual hingga ingin muntah? Mengonsumsi makanan yang mengandung lada hitam bisa merangsang selera makan dan membantu tubuh untuk memproduksi asam klorida untuk meredakan rasa mual di perut Anda.



  • Meredakan flu


Lada hitam juga dikenal sebagai rempah alami untuk mengatasi flu. Ya, lada hitam memang memiliki sifat anti virus yang dapat membantu untuk meredakan virus atau bakteri yang mengakibatkan flu.



  • Meredakan rasa nyeri


Anti-inflamasi dan analgesic di dalam lada hitam membantu untuk meredakan rasa nyeri dan mengatasi peradangan.


 


Nah, dengan resep masakan praktis ini kamu bisa membuat daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Makan sahur dengan hidangan chinese food yang halal dan lezat, kenapa tidak?


 


 


Sources:



  • com/11406/10-good-reasons-add-black-pepper-meal

  • me/resep-daging-sapi-lada-hitam/

  • com/resep-daging-sapi-lada-hitam/


Diakses pada 23 Mei 2016.


 

Kata Kunci: Daging Sapi Lada Hitam
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup