facebook

Imlek Datang, Bebek Peking Tetap Jadi Primadona

Rabu, 15 April 2015 - 04:31:08 WIB
Diposting oleh : admin
Imlek Datang, Bebek Peking Tetap Jadi Primadona

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Imlek Datang, Bebek Peking Tetap Jadi Primadona

Hi berrykitcheners, aura imlek sudah terasa ya, di jalan-jalan,
terutama rumah makan chinese food sudah memajang jajaran lampion cantik
yang membuat tampilan restoran menjadi meriah, dan juga dapat sebagai
makna keberuntungan bagi orang Tionghoa.

Oh ya, sebelumnya, berry
kitchen ucapkan Xīnnián kuàilè, Gōngxǐ fācái bagi berrykitcheners yang
merayakan. Mudah-mudahan di tahun yang akan datang diberi keberkatan dan
keberuntungan yang lebih baik. Amiin...

Oh ya, bicara imlek, tidak sreg rasanya, bila tidak membahas makanan khas saat imlek tiba. Contohnya, Bebek Peking.


​

Bebek
peking, bisa jadi adalah makanan primadona saat imlek tiba. Karena,
memang bebek peking ini adalah tradisi Tionghoa yang sudah turun
temurun.

For your information ya berrykitcheners, Bebek peking
adalah bebek khusus yang berasal dari tanah tiongkok dan sudah dikenal
semenjak dinasti Ming, ciri khas pada bebek ini, berwarna putih dan agak
gemuk. Ya karena memang bebek ini khusus sebagai bebek pedaging,
makanya pas untuk diolah menjadi berbagai macam masakan, karena memiliki tekstur daging yang tebal dan lembut.


​

Kalo
denger kata Bebek, mungkin sebagian dari kamu akan berfikiran, "wah
kolesterol tuh". Memang daging bebek adalah penyebab naiknya tingkat
kolesterol seseorang, namun, apabila kita menikmati sesuai dengan porsi
dan tidak berlebihan, daging bebek justru memiliki manfaat yang luar
biasa lho berrykitcheners.



Menurut duniafitnes.com,
daging bebek panggang tanpa kulit memiliki kandungan protein 23,5gram,
dalam setiap 100gram. Lumayan cukup nih untuk kebutuhan protein harian
kamu berrykitcheners.

Lemak yang terkandung dalam bebek, adalah
lemak sehat, karena terdiri dari 35,7% lemak jenuh, 50,5% lemak tak
jenuh tunggal, dan juga 13,7% lemak tak jenuh ganda yang mengandung
esensial Omega 6 dan Omega 3. Tapi, harus dalam porsi secukupnya ya
berrykitcheners. Selain itu, bebek juga memiliki kandungan mineral dan
vitamin yang tentunya sangat berguna untuk tubuh kita semua
berrykitcheners. Terutama, apabila diolah dengan cara dibakar atau direbus.

Naah, udah ada belum nih sajian Bebek Peking
dirumah kamu? Buruan deh beli bebeknya dan dilanjut memasak bersama
keluarga, waah pasti seru ya berrykitcheners bisa merasakan hangatnya kebahagiaan dan hari raya
ditengah-tengah keluarga.


​

Selamat
Tahun Baru Imlek 2566, semoga di Tahun Kambing Kayu ini, bertambah
keberuntungan, bertambah berkah, bertambah rezeki, dan yang pasti,
bertambah baik segalanya. Amiin.

Salam, Berrykitchen :)
Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup