facebook

Cek Tips Membuat Caesar Salad Disini

Kamis, 07 April 2016 - 07:18:01 WIB
Diposting oleh : Berry
Cek Tips Membuat Caesar Salad Disini

Berrykitchen.com > Tips > Tips > Cek Tips Membuat Caesar Salad Disini

Hai Berrykitcheners! Diet akan selalu jadi tren dari tahun ke tahun. Salah satu menu diet adalah salad. Banyak pula orang yang menyukai salad karena ada bermacam-macam sayuran ataupun dressing, saus untuk salad beragam yang bisa kita kreasikan sesuai dengan selera kita, salah satunya ialah Caesar Salad. Salad satu ini tidak sulit dibuat namun memiliki rasa yang enak dan pastinya sehat.


Darimana asal muasal Caesar Salad? Sebetulnya, menu ini dibuat secara tidak sengaja. Pada tahun 1942, Caesar Cardini, pengusaha restoran berdarah Italia-Amerika di Tijuana, Meksiko kehabisan bahan membuat salad pada saat restoran sedang ramai pengunjung. Akhirnya, Caesar menggunakan bahan seadanya untuk disajikan kepada pengunjung. Namun ternyata menu salad alakadarnya ini justru digandrungi oleh wisatawan dan terkenal sampai akhirnya disebut dengan Caesar Salad.    


Untuk membuat Caesar Salad tidaklah sulit. Yuk siapkan bahan-bahannya dan memasak! Kami akan memberikan resep sederhana dalam membuat Caesar Salad dengan ayam untuk bisa kamu coba masak sendiri dan dijadikan bekal atau dinikmati sambil bersantai!


 


Bahan Salad:



  1. 300gr          Selada romaine (disobek kasar)

  2. 20gr            Permesan cheese

  3. 2btr             Telur rebus (kupas, potong dadu)

  4. 70gr            Daging asap potong ukuran persegi panjang kecil, sangria hingga kering)


Bahan Crouton:



  1. 2lbr             Roti tawar (buang pinggirannya)

  2. 20gr            Margarin

  3. ¼ sdt           Garlic powder


Bahan Dressing:



  1. 1bh             Bawang putih

  2. ½ sdt           Anchovy paste

  3. 1sdm           Air lemon

  4. ½ sdt           Dijon mustard

  5. ½ cangkir     Mayonnaise

  6. ¼ cangkir     Parmesan cheese parut


       Sedikit garam dan lada hitam


Cara Membuat:



  • Crouton: Olesi roti tawar dengan margarin kemudian taburi dengan garlic powder, panggang hingga kering lalu potong dadu

  • Dressing: Campur semua bahan secara merata hingga seperti saus

  • Salad: letakkan semua bahan salad ke dalam piring atau mangkuk, tambahkan bahan crouton lalu siram dengan dressing secukupnya

  • Terakhir, taburi parmesan cheese dan sajikan


Bahan-bahannya mungkin tidak semuanya mudah, tetapi untuk menyiapkan hidangan tanpa goreng-gorengan yang sehat ini cukup seru bukan? Kamu bisa membuatnya bersama orang-orang terdekat dan disantap sambil bercengkrama. Have a nice day, Berrykitcheners!

Kata Kunci:
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup