facebook

Resep Homemade Chicken Mozaru Baked Rice

Rabu, 31 January 2018 - 15:00:20 WIB
Diposting oleh : Berry
Resep Homemade Chicken Mozaru Baked Rice

Berrykitchen.com > Tips > Recipe > Resep Homemade Chicken Mozaru Baked Rice

Hai Berrykitcheners! Apa kabar harimu?  Pecinta keju, kamu pasti tidak asing dengan salah satu jenis keju yang bernama Mozzarella. Keju mozzarella memiliki aroma susu, rasa gurih yang samar, serta tekstur yang lembut, sehingga cocok untuk dijadikan bahan aneka masakan. Setuju? Bagi penggemar keju mozzarella, kamu wajib tahu nih, tidak hanya lezat, keju mozzarella ternyata mengandung aneka nutrisi berikut lho.

 

1. Kalsium

Susu merupakan salah satu jenis makanan sumber kalsium tinggi yang telah dikonsumsi manusia sejak dulu. Nggak heran, produk-produk turunannya pun ikut mengandung kalsium tinggi. Keju mozzarella salah satunya. Selain berfungsi untuk melindungi kekuatan tulang, kalsium juga dikenal baik untuk menjaga kesehatan gigi. Yap. Karena manusia hanya memiliki 2 jenis gigi yakni gigi susu dan gigi dewasa, kamu tentu tahu betapa pentingnya untuk merawat gigi dewasa yang kamu miliki kini hingga tua nanti. Mengonsumsi satu ons keju mozzarella dapat melindungi email gigi kamu lho.

 

2. Fosfor

Jika ada daftar hidangan gurih lezat yang bernutrisi, keju pasti termasuk salah satunya. Nggak hanya mengandung kalsium, keju mozzarella mengandung fosfor. Kalsium yang kamu konsumsi tidak bisa terserap dengan baik bila tanpa bantuan. Fosfor Bersama dengan vitamin D membantu penyerapan kalsium dalam tubuh.

 

3. Vitamin B2

Mulai lelah dengan aktivitas dan segudang pekerjaan yang menumpuk? Deadline ketat dan pekerjaan yang menumpuk memang mampu membuat kamu terserang anemia. Penyakit ini dicirikan dengan tubuh yang mudah lelah, letih, lesu, dan lemas. Vitamin B2 atau yang dikenal dengan nama riboflavin berfungsi untuk melawan sejumlah penyakit seperti anemia hingga migrain. Sifat antioksidannya juga mampu membantu memperbaiki sel-sel yang rusak.

 

4. Biotin

Berrykitcheners, setuju nggak sih kulit dan rambut yang sehat merupakan salah satu unsur yang penting dalam penampilan kamu? Biotin merupakan zat yang berfungsi membantu menjaga kesehatan rambut dan kulit. Sayangnya, biotin tidak diproduksi oleh tubuh. Dengan mengonsumsi keju mozzarella, kamu bisa membatu menutrisi rambut dan kulitmu dari dalam.

Berburu hidangan yang menggunakan keju mozzarella merupakan salah satu aktivitas yang memiliki keasyikan tersendiri bagi pecinta keju. Yap. Foto-foto menu dengan keju mozzarella yang bertebaran di media sosial memang selalu mampu membuatmu lapar seketika. Salah satunya Chicken Mozaru Baked Cheese. Berikut resepnya.

Bahan-bahan chicken katsu:

  1. Chicken fillet bagian dada 50gr
  2. Telur 1 butir
  3. Garam 1gr
  4. Lada 1gr
  5. Kanzai panko 30gr
  6. Tepung terigu 5gr

Metode cooking katsu:

  1. Ayam diberi bumbu garam dan lada
  2. Masukan ayam ke dalam tepung terigu
  3. Masukkan hasil langkah ke 2 ke dalam telur yang sudah dikocok
  4. Masukan hasil langkah ke 3 ke dalam tepung kanzai panko
  5. Kemudian digoreng dengan minyak panas selama kurang lebih 10 menit

Bahan-bahan mozaru (baked rice):

  1. Siapkan katsu yang sudah digoreng dan dipotong menjadi beberapa bagian
  2. Siapkan nasi yang sudah dimasak dengan butter 100gr
  3. Siapkan saus butter atau spicy mayones (sesuai selera) 10gr
  4. Siapkan cheese mozarela 50gr

Langkah-langkah pembuatan mozaru (baked rice):

dqwq

 

  1. Masukkan nasi butter ke dalam mangkok
  2. Tambahkan daging katsu di atas nasi
  3. Oleskan saus di atas daging secara merata

qwq

4. Dan taburkan cheese mozarela di atasnya

5. Kemudian panggang ke dalam oven

6. Mozaru siap dihidangkan

dewq

 

Chicken Mozaru Baked Rice merupakan menu andalan salah satu restoran kenamaan ala Jepang di Jakarta. Menggabungkan nasi dan chicken katsu yang identic dengan menu khas Asia Bersama keju mozzarella, menu ini tentu mampu menggugah selera pecinta keju sekaligus hidangan Jepang. Nggak hanya di restoran, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.

Sumber : foodsoldier.com

Kata Kunci: Resep Homemade Chicken Mozaru Baked Rice
Bagikan ke teman Kamu

Gunakan voucher sebelum waktu habis 00 : 00
tutup