facebook

Aneka Resep Masakan Sup Praktis untuk Sahur

Kamis, 30 June 2016 - 06:30:11 WIB
Diposting oleh : Berry
Aneka Resep Masakan Sup Praktis untuk Sahur

Berrykitchen.com > Tips > Recipe > Aneka Resep Masakan Sup Praktis untuk Sahur

Hai Berrykitcheners! Sudah saatnya kamu menyiapkan makanan untuk sahur, bukan? Saat sahur pada dini hari, makanan yang hangat dan berkuah dapat menjadi ide hidangan sahur yang nikmat, lho. Namun, karena kamu harus pintar memanfaatkan waktu yang singkat, maka kamu harus menggunakan resep masakan praktis untuk membuat santapan sahurmu. Nah, bagaimana dengan aneka resep masakan dalam sajian sup? Berrykitchen akan membagikan resep sup yang praktis untuk sahur, nih! Simak ulasan selengkapnya, ya!

 

Resep Masakan Praktis Sup Ayam

 

Sup ayam adalah resep masakan praktis yang cocok disantap saat sahur. Selain praktis dan mudah dibuat, bahan-bahan untuk membuat sup ayam ini juga bisa diperoleh di pasar tradisional atau supermarket.

 

Bahan-Bahan:

  • 500 gr daging dada ayam, dipotong dadu berukuran kecil
  • 2 buah wortel, dipotong sesuai selera
  • 2 batang seledri, dicincang halus
  • 2 batang daun bawang, diiris tipis
  • 1 buah kentang, dipotong dadu berukuran kecil
  • 3 siung bawang putih, digeprek
  • Garam secukupnya
  • Lada putih bubuk secukupnya
  • 1,5 liter air

 

Cara Membuat:

  1. Rebus daging ayam, lalu potong berbentuk dadu dalam ukuran yang kecil
  2. Rebus kembali ayam di dalam 1,5 liter air. Kemudian, masukkan kentang, wortel, dan bawang putih, kecilkan api dan tusuk sayuran dengan garpu untuk mengecek apakah sayuran tersebut sudah empuk
  3. Bumbui dengan garam dan lada putih bubuk secukupnya, aduk dan cicipi
  4. Tambahkan seledri dan daun bawang, lalu matikan api
  5. Sajikan sup ayam di dalam mangkuk

 

Resep Masakan Praktis Sup Buntut

 

Siapa yang tidak kenal dengan sup buntut? Menu makanan ini juga bisa menjadi alternatif resep masakan praktis untuk sahur, lho. Mari siapkan sup buntut kesukaan keluarga dengan cara yang praktis berikut ini.

 

Bahan-Bahan:

  • 1 kg buntut sapi
  • 2 buah wortel, dipotong bulat atau kembang
  • 1 buah kentang, dipotong dadu
  • 1 batang daun bawang, diiris dengan panjang ½ cm
  • 2 batang daun seledri, dicincang halus
  • 1 buah bawang bombay, diiris tipis
  • Mentega secukupnya
  • 4 liter air
  • 1 sdt lada putih bubuk
  • ½ sdt pala bubuk
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • 3 buah cengkih

 

Cara Membuat:

  1. Rebus buntut sapi sampai setengah matang, lalu pakai kembali air kaldunya untuk membuat sup
  2. Panaskan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang bombay sampai harum
  3. Masukkan buntut sapi ke dalam wajan dan tambahkan wortel maupun kentang, tumis sebentar lalu tambahkan air kaldu
  4. Tambahkan lada putih bubuk, cengkih, pala bubuk, garam, dan gula. Kemudian, aduk dan cicipi
  5. Jika sudah hampir matang, masukkan daun bawang lalu diamkan sampai benar-benar matang
  6. Angkat sup buntut dan beri taburan seledri serta bawang goreng di atasnya

 

Resep masakan praktis kali ini begitu sedap dan segar untuk dinikmati pada saat sahur. Di samping itu, kamu bisa membuat masakan lezat ini sendiri tanpa harus beli di rumah makan. Selain itu, menu makanan berkuah bisa dimasak pada sore hari, lalu jika ingin dikonsumsi pada saat sahur kamu hanya perlu menghangatkannya kembali. Nah, manakah resep sahur favoritmu? Apakah sup ayam atau sup buntut?

 

Sources:

  • com/139-resep-sop-buntut-sederhana/
  • com/2013/10/resep-sup-ayam.html

Diakses pada 23 Mei 2016.

 

Kata Kunci: resep masakan praktis
Bagikan ke teman Kamu